Χαλβάς από αλεύρι καρυδιάς

1. Βάζουμε το γάλα ή το νερό σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε ζάχαρη και το ζεσταίνουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
2. Όταν λιώσει η ζάχαρη, σβήνουμε την εστία.
3. Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο και το λάδι.
4. Αφού λιώσει το βούτυρο, προσθέτουμε το αλεύρι και τηγανίζουμε για 10-15 λεπτά. (Το τηγανίζουμε, ανακατεύοντας καλά, μέχρι να ροδίσει το αλεύρι.)
5. Αφού ροδίσει το αλεύρι, προσθέτουμε τα καρύδια και τηγανίζουμε για άλλα 2-3 λεπτά.
6. Αφού καβουρδιστεί το αλεύρι, προσθέτουμε το σιρόπι σταδιακά. Ας το ανακατέψουμε καλά. (Ανακατεύουμε συνεχώς για να μην σβολιάσει.)
7. Όσον αφορά τη συνοχή του, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε σχήμα έχετε στο σπίτι σας για να το διαμορφώσετε.
8. Αν θέλετε μπορείτε να το απλώσετε κατευθείαν στο πιάτο και να το απλώσετε.
9. Έτοιμος ο αλευρώδης χαλβάς, απολαύστε το γεύμα σας ????????.

Συνταγή χαλβά με καρυδάλευρο με φωτογραφία