Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για χάπι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Διαλύουμε το άμυλο σιταριού ανακατεύοντας το με 1 ποτήρι νερό.
- Το βάζουμε στο καζάνι και προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά.
- Όταν λιώσει η ζάχαρη προσθέτουμε τα υπόλοιπα 3 ποτήρια νερό και τη μελάσα και τη βράζουμε σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας.
- Όταν πάρει βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά και βράζουμε για 2-3 λεπτά ακόμα. Το κλείνουμε και το μοιράζουμε σε μπολ.
- Τηγανίζουμε τα σπασμένα καρύδια στο βούτυρο και τα αφήνουμε πάνω.
Συνταγή Hapısa με φωτογραφία
