Πώς να φτιάξετε κέικ κρέμας με σάλτσα πορτοκαλιού (καταπληκτική) συνταγή;
Γεια σας φίλοι μου. Ήθελα να κάνω κάτι ξεχωριστό για τους καλεσμένους μου που ήρθαν σήμερα και έφτιαξα αυτό το καταπληκτικό κέικ πορτοκαλιού. Ελπίζω να αρέσει και σε εσάς 🙂
Αρχικά, ετοιμάζουμε το κέικ μας. Χτυπάμε καλά με το μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη, προσθέτουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε καλά και τέλος βάζουμε το αλεύρι και το ξύσμα πορτοκαλιού. Έπειτα, το αδειάζουμε στο σφιγμένο στρογγυλό ή τετράγωνο δοχείο μας. Διάλεξα την πλατεία. Ψήνουμε ελεγχόμενα για 40 λεπτά στους 180 βαθμούς προθερμασμένο. Όσο ψήνεται το κέικ μας, ψήνουμε τη σάλτσα και την πουτίγκα μας. Προσθέτουμε το χυμό πορτοκαλιού, το άμυλο και τη ζάχαρη σε μια μικρή κατσαρόλα και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά. Από την άλλη πλευρά, βάζουμε όλα τα υλικά για το γάλα και την πουτίγκα και ανοίγουμε τον πάτο της εστίας. Ας ανακατέψουμε και τα δύο ελεγχόμενα. Ας βγάλουμε το ψημένο κέικ μας από τον φούρνο. Και όταν ανέβει η πρώτη φωτιά, ρίχνουμε πρώτα την πουτίγκα και την απλώνουμε καλά. Στη συνέχεια ρίχνουμε τη σάλτσα πορτοκαλιού και την απλώνουμε. Αφήστε το να κρυώσει λίγο και διακοσμήστε το όπως θέλετε. Μπορείτε επίσης να διακοσμήσετε με φέτες πορτοκαλιού ή χάντρες διακόσμησης κέικ καρύδας κλπ. Ας το βάλουμε στο ψυγείο να ξεκουραστεί. Σερβίρουμε όταν κάνει κρύο. Καλή όρεξη σε όλους 🙂
Κέικ κρέμας με σάλτσα πορτοκαλιού (Καταπληκτική) Συνταγή με φωτογραφία
