Εύκολες συνταγέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγές για επιδόρπιαΣυνταγές για μπισκότα
Επιδόρπιο Kadayif με κρέμα
Πώς να φτιάξετε επιδόρπιο Kadayif με κρέμα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Διατηρούμε το kadayıf στην κατάψυξη για 3-4 ώρες. Αφού το βγάλουμε από την κατάψυξη, θρυμματίζουμε το ταψί με τα χέρια μας.
- Προσθέτουμε τη ζάχαρη και τη μαργαρίνη και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν. Αφήστε το kadayıf στην άκρη.
- Από την άλλη, για το μείγμα της πουτίγκας, βάζετε στην κατσαρόλα το γάλα, το αλεύρι και τη ζάχαρη και το ανακατεύετε καλά για να μην κάνει σβόλους και μετά το βάζετε στο μάτι της κουζίνας. Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε.
- Αφού σβήσετε τη φωτιά, προσθέστε τη σαντιγί και τη βανίλια και χτυπήστε καλά. Προσθέστε το κανταΐφ στο μπολ που θα σερβίρετε, την πουτίγκα από πάνω και μετά ξανά το κανταΐφ.
- Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε φουντούκια ή καρύδια ενώ τηγανίζετε τα κανταΐφ.
- Αφήστε το να κρυώσει για 3-4 ώρες στο ψυγείο πριν το σερβίρετε. Χρησιμοποίησα ποτήρια για το σερβίρισμα, αλλά μπορείτε να σερβίρετε και φέτες χρησιμοποιώντας γυάλινο δίσκο αν θέλετε. Καλή όρεξη.
