Cotton Cake στην Κατσαρόλα

1. Χτυπάμε τη ζάχαρη και τα 3 αβγά μέχρι να αφρατέψουν.
2. Προσθέστε 1 ποτήρι γάλα και λάδι.
3. Χτυπάμε για ένα λεπτό, κοσκινίζουμε τα στερεά υλικά και τα ανακατεύουμε στα υγρά υλικά.
4. Τέλος αλείφουμε τη φόρμα με μαργαρίνη και ρίχνουμε τη ζύμη του κέικ στη φόρμα.
5. Προσθέτουμε τόσο νερό ώστε να φτάσει στη μισή φόρμα του κέικ στην κατσαρόλα μας αρκετά μεγάλη για να μπει η φόρμα του κέικ.
6. Βάζουμε τη φόρμα του κέικ στην κατσαρόλα και τη σκεπάζουμε με μια πετσέτα χωρίς να κλείσουμε το καπάκι.
7. Αφού ανοίξουμε τον πάτο της κατσαρόλας και βράσει, το ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά για 30 λεπτά.
8. Ελέγχουμε το ψημένο κέικ με μια οδοντογλυφίδα και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη στο κρύο κέικ μας.

Καλή όρεξη σε όσους το κάνουν, περιμένω τον λογαριασμό μου στο instagram.

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Cotton Cake με φωτογραφία στην κατσαρόλα