Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το κύπελλο Labneli;
Θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο κάτω μέρος των φλιτζανιών. Στη συνέχεια θα ανακατέψουμε τη σαντιγί και το λαμπνέ που έχουμε ετοιμάσει σε χωριστά σημεία. Ετοιμάζουμε τη σαντιγί ως συνήθως. Ετοιμάζουμε το λαμπνέ χτυπώντας με το μίξερ με 1 ποτήρι γάλα και ζάχαρη άχνη. Στη συνέχεια ανακατεύουμε τη σαντιγί και το labneh μεταξύ τους. Στη συνέχεια το χωρίζουμε σε 2 κουταλιές πάνω στα μπισκότα και το βάζουμε στην κατάψυξη. Αφού παγώσει λίγο, το βγάζουμε και επεξεργαζόμαστε τη δεύτερη στρώση, προσθέτουμε ξανά τα μπισκότα στο λαμπνέ και τα βάζουμε στην κατάψυξη. Αυτή τη φορά, το βγάζουμε από την κατάψυξη χωρίς πολύ παγωτό και προσθέτουμε τη μαρμελάδα βατόμουρο. Η μαρμελάδα θα πάρει το ίδιο σχήμα όπως φαίνεται στην εικόνα, γιατί τη ρίχνουμε πριν παγώσει τελείως. Τέλος, μπορείτε να του δώσετε το τελικό του σχήμα θρυμματίζοντας πάνω του μπισκότα ή κομμάτια κέικ. Μπορείτε να κρυώσετε και να σερβίρετε στο ψυγείο Απολαύστε το γεύμα σας..
