Φεστόνι

1. Ξεκινώντας από τα υγρά, ζυμώνουμε, προσθέτουμε αλεύρι και παίρνουμε απαλή ζύμη.
2. Σπάμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού από τη ζύμη, τη ζυμώνουμε, την απλώνουμε στη χτένα μας, την πιέζουμε ελαφρά για να βγει καλά το σχήμα.
3. Βάζουμε σπασμένα καρύδια, βάζουμε ό,τι θέλετε και το κλείνουμε.
4. Το αφαιρούμε απαλά από την χτένα μας. Συνδέουμε τις άκρες και τις αραδιάζουμε στο ταψί.
5. Αν μείνει ζύμη ανάμεσα στις χτένες μας, καθαρίζουμε και συνεχίζουμε.
6. Τέλος απλώνουμε κρόκο αυγού και βάζουμε καρύδια. Ψήνουμε στους 180°.
7. Ετοιμάζουμε το σιρόπι. Το περιχύνουμε με το γλυκό που έχει κρυώσει. Καλή όρεξη.

Σημείωση !1. Απλώς πάμε και αγοράζουμε τη χτένα μας για αυτή τη δουλειά 🙂
2. Προσθέτουμε ένα από τα αυγά στη γεμάτη ζύμη. Στο άλλο θα κάνουμε τον κρόκο από πάνω, δεν προσθέτουμε το flux στη ζύμη.
3. Επειδή δεν είχαμε κόσμο, φτιάξαμε ένα μικρό αριθμό από αυτά. Υπάρχουν 15 από αυτά τα μεγέθη.

Συνταγή για επιδόρπιο χτένι με φωτογραφία